السنن الكبرى للبيهقي
كتاب الأشربة والحد فيها
Book 16, Hadith 15983
الإسناد
أَبُو عَبْدِ الرَّحْمَنِ السُّلَمِيُّ(ت ٤١٢هـ)
المتن
فَأَوَّلُهَا الْخَمْرُ : وَهِيَ مَا غَلَى مِنْ عَصِيرِ الْعِنَبِ ، فَهَذَا مَا لا اخْتِلافَ فِي تَحْرِيمِهِ بَيْنَ الْمُسْلِمِينَ ، إِنَّمَا الاخْتِلافُ فِي غَيْرِ هِوَ مِنْهَا السَّكَرُ : وَهُوَ نَقِيعُ التَّمْرِ الَّذِي لَمْ تَمَسَّهُ النَّارُ ، وَفِيهِ يُرْوَى عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ مَسْعُودٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ ، أَنَّهُ قَالَ : السَّكَرُ خَمْرٌ وَمِنْهَا الْبِتْعُ : وَهُوَ نَبِيذُ الْعَسَلِ ، وَمِنْهَا الْجِعَةُ : وَهُوَ نَبِيذُ الشَّعِيرِ ، وَمِنْهَا الْمِزْرُ : وَهُوَ مِنَ الذُّرَةِ "