سننه الكبير — البيهقي

- ( أَخْبَرَنَا ) أَبُو عَبْدِ اللهِ الْحَافِظُ ، أَنْبَأَ أَبُو عَلِيٍّ الْحَافِظُ ، أَنْبَأَ عَلِيُّ بْنُ عَبَّاسٍ ، ثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ بَشَّارٍ ، ثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ جَعْفَرٍ ، ثَنَا شُعْبَةُ ، عَنْ قَتَادَةَ ، عَنْ عَلِيٍّ الْبَارِقِيِّ :

أَنَّهُ سَأَلَ ابْنَ عُمَرَ عَنِ الْجُبْنِ ، فَقَالَ : كُلْ مَا صَنَعَ الْمُسْلِمُونَ ، وَأَهْلُ الْكِتَابِ . وَرَوَيْنَا مِثْلَ هَذَا عَنْ عَبْدِ اللهِ بْنِ عَبَّاسٍ وَأَنَسِ بْنِ مَالِكٍ . وَهَذَا ؛ لِأَنَّ السِّخَالَ تُذْبَحُ ، فَتُؤْخَذُ مِنْهَا الْأَنْفَحَةُ الَّتِي بِهَا يَصْلُحُ الْجُبْنُ ، فَإِذَا كَانَتْ مِنْ ذَبَائِحِ الْمَجُوسِ وَأَهْلِ الْأَوْثَانِ ، لَمْ يَحِلَّ ، وَهَكَذَا إِذَا مَاتَتِ السَّخْلَةُ ، فَأُخِذَتْ مِنْهَا الْأَنْفَحَةُ ، لَمْ تَحِلَّ .