سننه الكبير — البيهقي

- ( أَخْبَرَنَا ) أَبُو عَبْدِ الرَّحْمَنِ السُّلَمِيُّ ، أَنْبَأَ أَبُو الْحَسَنِ مُحَمَّدُ بْنُ مُحَمَّدِ بْنِ الْحُسَيْنِ الْكَارِزِيُّ ، أَنْبَأَ عَلِيُّ بْنُ عَبْدِ الْعَزِيزِ قَالَ : قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : قَدْ جَاءَتْ فِي الْأَشْرِبَةِ آثَارٌ كَثِيرَةٌ بِأَسْمَاءٍ مُخْتَلِفَةٍ ، عَنِ النَّبِيِّ - صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ - وَأَصْحَابِهِ ، وَكُلٌّ لَهُ تَفْسِيرٌ ؛ فَأَوَّلُهَا الْخَمْرُ ؛ وَهِيَ مَا غَلَى مِنْ عَصِيرِ الْعِنَبِ ، فَهَذَا مَا لَا اخْتِلَافَ فِي تَحْرِيمِهِ بَيْنَ الْمُسْلِمِينَ ، إِنَّمَا الِاخْتِلَافُ فِي غَيْرِهِ ، وَمِنْهَا السَّكَرُ ؛ وَهُوَ نَقِيعُ التَّمْرِ الَّذِي لَمْ تَمَسَّهُ النَّارُ . وَفِيهِ يُرْوَى عَنْ عَبْدِ اللهِ بْنِ مَسْعُودٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّهُ قَالَ : السَّكَرُ خَمْرٌ . وَمِنْهَا الْبِتْعُ ؛ وَهُوَ نَبِيذُ الْعَسَلِ . وَمِنْهَا الْجِعَةُ ، وَهُوَ نَبِيذُ الشَّعِيرِ . وَمِنْهَا الْمِزْرُ ؛ وَهُوَ مِنَ الذُّرَةِ . قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : حَدَّثَنِيهِ أَبُو الْمُنْذِرِ إِسْمَاعِيلُ بْنُ عُمَرَ الْوَاسِطِيُّ ، عَنْ مَالِكِ بْنِ مِغْوَلٍ ، عَنْ أُكَيْلٍ مُؤَذِّنِ إِبْرَاهِيمَ ، عَنِ الشَّعْبِيِّ ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ أَنَّهُ فَسَّرَ هَذِهِ الْأَرْبَعَةَ الْأَشْرِبَةَ ، وَزَادَ : وَالْخَمْرُ مِنَ الْعِنَبِ ، وَالسَّكَرُ مِنَ التَّمْرِ . قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : وَمِنْهَا السُّكُرْكَةُ ، وَقَدْ رُوِيَ عَنِ الْأَشْعَرِيِّ التَّفْسِيرُ ، فَقَالَ إِنَّهُ مِنَ الذُّرَةِ . قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : ثَنَا حَجَّاجٌ ، وَمُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ ، عَنْ حَمَّادِ بْنِ سَلَمَةَ ، عَنْ عَلِيِّ بْنِ زَيْدِ بْنِ جُدْعَانَ ، عَنْ صَفْوَانَ بْنِ مُحْرِزٍ قَالَ : سَمِعْتُ أَبَا مُوسَى الْأَشْعَرِيَّ يَخْطُبُ فَقَالَ :

خَمْرُ الْمَدِينَةِ مِنَ الْبُسْرِ وَالتَّمْرِ ، وَخَمْرُ أَهْلِ فَارِسَ مِنَ الْعِنَبِ ، وَخَمْرُ أَهْلِ الْيَمَنِ الْبِتْعُ ، وَهُوَ مِنَ الْعَسَلِ ، وَخَمْرُ الْحَبَشِ السُّكُرْكَةُ . . قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : وَمِنَ الْأَشْرِبَةِ أَيْضًا الْفَضِيخُ ، وَهُوَ مَا افْتُضِخَ مِنَ الْبُسْرِ مِنْ غَيْرِ أَنْ تَمَسَّهُ النَّارُ ، وَفِيهِ يُرْوَى عَنِ ابْنِ عُمَرَ : لَيْسِ بِالْفَضِيخِ وَلَكِنَّهُ الْفَضُوخُ .