الآثار المروية في الأطعمة السرية لابن بشكوال

كَانَتْ لَنَا عَجُوزٌ تُرْسِلُ إِلَى بضَاعَةَ فَتَأْخُذُ مِنْ أُصُولِ السِّلْقِ فَتَطْرَحُهُ فِي قِدْرٍ، وَتُكَرْكِرُ حبات من شعير فتجعله فيها فَكُنَّا نَفْرَحُ بِيَوْمِ الْجُمُعَةِ مِنْ أَجْلِ ⦗١٩٣⦘ ذَلِكَ وَمَا كُنَّا نَقِيلُ ولا نتغدى إِلا بَعْدَ الْجُمُعَةِ. [٣٢] مَا جَاءَ فِي لَحْمِ الْبَقَرِ بالسِّلْق